Fontana Fredda

Fontana Fredda

Ristorante i Conti

in collaborazione con la cantina Fontanafredda propone:

un menu degustazione, con prodotti di Mare per esaltare al meglio la qualità dei vini bianchi dell’azienda.

Nel suddetto menu ci saranno piatti che racchiudono materie di natura diversa per dare un unico sapore, il vino darà equilibrio al tutto.

MENU DEGUSTAZIONE

APERITIVO DÌ BENVENUTO

Prosciutto, melone e scampo

ABBINAMENTO : Alta Langa Limited Edition Edition 2013

ANTIPASTO

Cannolo di pane ripieno di baccalà su vellutata  di spinaci al burro

ABBINAMENTO : Roero Arneis Docg Pradalupo 2018

PRIMI PIATTI

Risotto al tartufo nero con pescatrice arrostita

ABBINAMENTO : Gavi Docg del Comune di Gavi 2018

SECONDI PIATTI

Rombo e asparagi su ristretto ai frutti di mare

ABBINAMENTO : Langhe Doc  Chardonnay Ampelio 2016

DESSERT

Gianduiotto

ABBINAMENTO : Asti  Millesimato Docg “ Vintage “

 

ACQUA,

3 TIPOLOGIE DI PANE FATTO IN CASA

 

La degustazione avrà inizio alle 20.00 pertanto si raccomanda la puntualità per non perdere la descrizione del Sommelier della stessa cantina.

Per ulteriori informazioni e prenotazione (obbligatoria) potete contattarci al  N. 0661697696 oppure su ristoranteiconti@libero.it

Ottimizzato per:

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